盒马原若凡:高鑫、华润等传统零售品牌持续下滑是因为数字化转型迟缓
专题:2023三亚·财经国际论坛 “2023三亚·财经国际论坛”于12月16日-17日在三亚举办。盒马产业研究院院长原若凡发表演讲。 原若凡首先表示,坚信未来的趋势一定是数字消费成为主流。”中国零售市场从两年前欧美零售进入中国以后...
马家厨房要做预制菜?马云前助理回应
澎湃新闻记者 吴雨欣 马云前助理陈伟澄清马家厨房不做预制菜。 11月25日消息,陈伟在朋友圈发文称,看到马老师(阿里创始人马云)进军预制菜,传得沸沸扬扬,“马家厨房肯定不做预制菜”,陈伟没有透露马家厨房的具体业务,但明确称,“吃...
预制菜产业不必过度担心质量问题,未来预制菜和传统厨师是并存关系:中国农业科学院所长王凤忠接受采访
根据最近的机构研究和专家解读,为您总结近期的宏观策略解读,供参考:事件概括:11月22日,由赛迪顾问主办的“2023食品预制化(预制菜)产业基地生态大会”在北京举办。中国农业科学院农产品(000061)加工研究所所长、国家农业科技创新工程食...
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